‍

‍

Utbildningen innehåller:

• Komma in i en måltissituation på ett särskilt boende och hjälpa oss hitta lösningar för att måltiden ska bli bättre för de boende.
• Komponera en måltid med bilder på olika olika livsmedel, maträtter, tillbehör och drycker.
• Kontrastdukning Testa att duka på olika sätt med den måltid mat komponerat med bilder och se maten och dukningen med olikasynfel.
• Prova att äta med smakningar/tremor
• Prova på olika typer av bestick, sittställningaroch olika sätt att hjälpa någon att äta.
• Introduktion i sondmatning.
• Prova olika serveringssätt för kosttillägg.

Måltidsombud på vård- och omsorgsboende

• Ökad förståelse i vikten av en trevligmåltidsmiljö och vad som påverkar måltidsmiljön.
• Bättre förståelse för hur det är att äta medolika synnedsättningar och funktionsnedsättningar.
• Större insikt i hur dukningen påverkar hur väl vi uppfattar maten på tallriken
• Ökad kunskap om hur sittställning och äthjälpmedel kan förbättra måltiden och näringsintaget hos den äldre
• Ökad kunskap i omvårdnaden av en gastrostomi ochh ur man kopplar på sondmat
• Ökad kunskap om olika sätt att serverakosttillägg för att göra dem mer aptitliga.